爱学历成都职业技术学院学子在第九届巽震杯旅游院校饭店服务技能大赛中荣获一等奖 成都职业技术学院学子在第九届巽震杯旅游院校饭店服务技能大赛中荣获一等奖
2017年5月6 -9日，由中国旅游协会教育分会、山东省旅游发展委员会主办、青岛市旅游发展委员会协办的第九届全国旅游院校服务技能(酒店服务)大赛，在中国旅游协会指导下，在青岛酒店管理职业技术学院举行。本次比赛，旅游分院院长赖斌带领一队酒店管理师生来青岛参加比赛。本次比赛有100多名来自高职院校的选手报名参赛。在激烈的竞争中，我校酒店管理专业16、15届学生和罗，以其规范高效的服务技能和良好的综合素质，分别获得中国床上用品项目高职组一等奖和鸡尾酒准备项目二等奖。
与以往的比赛相比，本次比赛有了新的变化，提倡“创新、优化、提升”。中式铺床项目分为中式铺床竞赛和夜床设计、酒店综合理论考试和专业口语考试；鸡尾酒准备项目分为爱尔兰咖啡制作和自制餐前鸡尾酒准备、酒店综合理论测试和专业口语测试。竞赛标准反映了竞赛对接酒店行业的应用和市场趋势，符合酒店的实际运营情况，突出了测试选手创新能力的特点。比赛难度很大，所以对每个选手专业规范的操作技能、创新思维、综合心理素质进行综合评价。学院接到竞赛任务后非常重视，迅速组建了参赛学生和导师团队。团队师生认真分析比赛标准，放弃双休日和清明假期，努力提高选手的技术水平和综合素质。在备战中，通过与行业专家的学习和交流，酒店管理专业人才的培养和课程教学可以进一步接近高星级酒店的标准要求。通过比赛，我们的学生可以在全国200多所本科、高职和中等职业学校展示自己的风格并获得职业认同感，专业教师团队也可以有机会向中国其他优秀大学学习并寻求改进。
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